À la Charmotte aussi, les étiquettes évoluent dans le temps, la première étant celle du brie… mon grand-père ayant fait venir une personne de Seine-et-Marne pour apprendre sa fabrication à Gy !Les plus anciennes d’une…
De loin … on dirait… de la vigne La vigne fait partie de notre patrimoine, encore plus sur les Monts de Gy, les archevéques de Besançon y trouvant une résidence d’été, dans l’enceinte du château,…