Premier fromage fabriqué à La Charmotte
EN SAVOIR PLUSDécouverte du passé pour les enfants très curieux
EN SAVOIR PLUSAttention les lutins farceur ont été envoyés par le père Noêl pour faire … des bétises… Issus des légendes scandinaves, les gnomes font partie de la famille des nains, issus qu’ils sont du folklore populaire, et à ce titre sont les messagers du père noel… Les lutins eux sont là pour surveiller les enfants et […]
EN SAVOIR PLUSL’importance de la lumière, qui mérite qu’on la « remarque » de plus près, … notamment surtout le soir et le matin, pour réaliser les meilleurs clichés… Etre disponible… le grand mot… pour arriver à « couvrir » l’instant… Et alors que de merveilles à saisir…
EN SAVOIR PLUSCe fut une surprise un peu inattendue… quoique… évidemment une des poules s’étant sauvée de l’enclos il y a … 21 jours… on pouvait s’en douter… La nature est bien faite, autant de fois que nous avons voulu laisser une poule couver… mais dans l’enceinte du poulailler… ça n’a pas marché… résultat 1 ou 2 […]
EN SAVOIR PLUSDe la couleur pour ces journées d’automne… avec l’arrivée des petites sorcières venues mettre un peu de vie sur le quai de la laiterie et ensuite en migrant dans le logement pour le plus grand plaisir des enfants arrivant en vacances de la Toussaint ! A la tombée de la nuit… elles s’installent, les petites […]
EN SAVOIR PLUSParmi les plantes automnales d’excellence, figurent les sedums, mais aussi les asters, 2 vivaces parfaites pour les sécheresses actuelles Beaucoup de boulot à l’automne avec le ramassage des feuilles, les tailles successives… c’est à ce prix que le jardin sera beau au printemps… Un des seuls fruits de cette année particulière, pratiquement le raisin, qui […]
EN SAVOIR PLUSL’été qui vient de s’écouler nous fait repenser le jardinage… plein feux sur les plantes avec qui nous devront désormais composer… Nous sommes désormais amenés à repenser notre façon de jardiner, en paillant au maximum, en utilisant les valeurs sûres que sont les lavandes, les roses, hémérocalles, pavots, marguerites… Les fleurs vivaces poussant en pleine […]
EN SAVOIR PLUSUn jardin, un paysage sur fond de charmilles ou de platanes, qui permet d’admirer la nature, où l’on peut observer loisir les insectes, les oiseaux et parfois les animaux sauvages tôt le matin ou tard le soir … Le jardin donne un certain équilibre, au même titre que les animaux pour moi, on peut donc […]
EN SAVOIR PLUSPâques reste et restera toujours la fête des enfants... que l'on souhaite perdurer à La Charmotte
EN SAVOIR PLUSLe réveil de la nature dans toute sa splendeur, profitons-en, avec des couleurs pétantes qui donnent envie de sortir ! Un peu partout, tout se réveille prenons le temps de faire le tour du jardin plusieurs fois par jour, car c’est LA grande métamorphose !
EN SAVOIR PLUSLes oiseaux du jardin, une richesse!
EN SAVOIR PLUSL'équilibre parfait entre oies et moutons
EN SAVOIR PLUSEt la magie opère, même et surtout pendant la décoration !
EN SAVOIR PLUSLes roses sont omniprésentes dans le parc paysager, conduites sur des arches, prises au milieu de la vigne, elles restent une valeur sûre au jardin, d’autant plus que certaines sont remontantes.
EN SAVOIR PLUSLa laiterie avec ses plus beaux atours
EN SAVOIR PLUSTradition et porte bonheur oblige, on reste attendrie devant la fraicheur des clochettes de ce muguet, arrivant tout droit des bois de Gy,.. en tout cas plein de bonheur à vous !
EN SAVOIR PLUSTout ici est tourné sur une sorte de nostalgie ancrée en nous, venant de nos générations passées, et qui "parle"' de ce qu'ont connus nos parents et grands parents...
EN SAVOIR PLUSPrendre le temps d’observer… mais être aussi être très rapide… pour profiter de l’instant magique où la lumière nous parle !
EN SAVOIR PLUSPauvres fruitiers, cerisiers, reine claude et pêchers... en fleurs et qui dans la foulée ont du subir la gelée matinale !
EN SAVOIR PLUSLes vacances de Pâques, marquent le début du printemps en général, on aura été gâté avec le soleil cette année !
EN SAVOIR PLUSArrivée inopinée ce dimanche d’alsaciens, accompagnés de 2 ânes : Bidule et Falco, en partance pour Compostelle dont l’arrivée est prévue en juillet… 2400 kms au rythme de leurs sabots ! A raison de 20 km par jour, et de 20 à 40 kg de charge selon le gabarit tel est le programme journalier. Tente […]
EN SAVOIR PLUSComme cela fait du bien ce doux soleil de printemps, qui réchauffe le dos lorsque l’on commence à gratouiller la terre !
EN SAVOIR PLUSEncore une fois, belle rencontre non prévue, datant désormais de 2 ans avec cette alsacienne arrivant un dimanche, passionnée de gallinacées, et qui a partagé le déjeuner avec nous avant de découvrir le poulailler, et d’essayer de sauver cette poule de petit format et qui n’avait pas trouvé sa place ici-bas.
EN SAVOIR PLUSLa métamorphose du jardin avec la neige
EN SAVOIR PLUSLuge, sabots, sapin, et les tons rouges et verts… de l’enfance !
EN SAVOIR PLUSIl faisait froid ce matin-là à la Charmotte, mais tant pis… quelle chance de pouvoir de façon fugace, profiter d’une telle lumière ! La chance de ceux qui se lèvent tôt, pour croiser le lièvre, qui se confond dans la lumière embuée de givre…
EN SAVOIR PLUSLe chêne est une richesse de la forêt des Monts de Gy
EN SAVOIR PLUSLa vigne fait partie de notre patrimoine, encore plus sur les Monts de Gy, les archevéques de Besançon y trouvant une résidence d’été, dans l’enceinte du château, et le XVIIIè siècle, lui, a fait la renommée de ses vins. La Haute-Saône était une région viticole, subissant guerres, gel, oidium ou mildiou, en alternance, avant que […]
EN SAVOIR PLUSElles sont tellement fragiles et ont été très prolixes cet été, les roses, mais aussi les sedums, à supporter des presque 40 degrés… sans être arrosées bien sûr !
EN SAVOIR PLUSElle intrigue les enfants qui visitent le jardin… la fameuse cabane qui servait il y a fort longtemps de toilettes… Profitons de la météo clémente pour préparer le jardin aux frimas de l’hiver ! C’est le moment d’échanger les plantes en les divisant, quel bonheur de partager.
EN SAVOIR PLUSVisite guidée obligatoire pour accéder au théâtre ou à la pharmacie et la chapelle de l’Hôtel Dieu.
EN SAVOIR PLUSPlutôt à pied, à vélo, à vélo électrique, en canoé ? Les pratiques se mêlent, lieu d’échanges uniques au bord de l’eau ou au coin d’un chemin, avec très souvent des usagers du bout du monde !
EN SAVOIR PLUSMalgré la sécheresse ambiante, le jardin a supporté les températures caniculaires, sans arrosage pratiquement, car à la Charmotte on a pris le parti de ne pas arroser mais de pailler au maximum.
EN SAVOIR PLUSLe mouton est l’un des premiers animaux a avoir été domestiqué par l’homme, élevé pour son lait, sa viande…, à la Charmotte il va couler des jours heureux comme animal de compagnie, aussi bien pour les giteurs que pour nous !
EN SAVOIR PLUS« Plus Beau Village de France », « Station Verte de Vacances », « Cité de Caractère de Bourgogne Franche-Comté »… un village, à découvrir, ou à re-découvrir à 15 mn de Gy ! Qu’il fait bon flâner dans les rues de Pesmes, et papoter avec ses artisans, se perdre sur ses îles, assister à des spectacles en plein-air.. en soirée […]
EN SAVOIR PLUSUn village où il fait bon flâner à 15 mn de Gy… encore une Cité de Caractère et une Station Verte de Vacances, dans laquelle la rivière l’Ognon, se déroule paresseusement, entre Doubs et Haute-Saône. Venez découvrir ses richesses, arpenter ses ruelles entre anciennes caves vinicoles, tourelles, porches, et bien sûr profiter de la chance […]
EN SAVOIR PLUSUne belle amitié entre elles, elles ne se quittent plus toutes les 2 depuis !
EN SAVOIR PLUSJolies billes vertes qui égayent nos assiettes, Ils font partie du must de saison côté légumes : jardinière au programme ! Au début de l’été… avec petits pois frais, pommes de terre ratte, carottes nouvelles, haricots verts frais, oignons, persil et lardons ! C’est la saison… des cerises également…
EN SAVOIR PLUSLes roses cette année sont particulièrement mises en valeur par la météo ambiante, elles sont sublimes au réveil et au soleil couchant !
EN SAVOIR PLUSAvec une robe d’un rouge éclatant, et des pétales tellement délicats, un peu comme de la soie, ils représentent tout un symbole dans le paysage champêtre des campagnes.
EN SAVOIR PLUSTerribles les poules… 5 à la fois sur le nid, et une autre qui évidemment ne veut pas aller dans le nid voisin qui est vide…
EN SAVOIR PLUSLes fleurs sont notre petit bonheur du quotidien, n’est-ce pas ? … Quelles soient des champs,ou cultivées, …mettons leurs couleurs en valeur !
EN SAVOIR PLUSDes moments uniques, des confidences, des silences, … à refaire le monde, avec les oiseaux… les chats et les animaux sauvages pour témoins !
EN SAVOIR PLUSJ’en conviens cette luge date… de l’époque où à Gy, on pouvait profiter de la neige pour Noêl ! Souvenirs quand tu nous tiens … « C’EST NOEL, IL EST GRAND TEMPS DE RALLUMER LES ETOILES… » GUILLAUME APOLLINAIRE
EN SAVOIR PLUSJardiner modifie notre rapport au temps… l’endroit idéal pour se retrouver au plus proche des saisons qui rythment la vie de la nature ! Au jardin on se trouve hors du temps, loin du stress, tout en accomplissant une activité parfois de contemplation parfois utile…
EN SAVOIR PLUSUn jour l’hiver se poursuit, le lendemain les prémices du printemps sont là !
EN SAVOIR PLUSMême l’hiver, la vie est là, avec les traces des animaux, ou dans les grands arbres, les rapaces qui attendent leurs proies derrière le gite, et les pélerins de retour !
EN SAVOIR PLUSIl s’y passe toujours quelque chose… Endroit idéal avec des jumelles, depuis le balcon du gite , et ce à toute saison … et si possible observer tôt le matin ou le soir…
EN SAVOIR PLUSUne diversité intéressante de restaurants, avec ambiance sympa, et accueil à la clé ! Suivez le guide...
EN SAVOIR PLUSIl nous aime ?… Oui je pense, … nous nous sommes habitués à le voir fureter matin ou soir un peu partout autour de nous… Incroyable à l’arrivée de touristes parisiens, je faisais part de « ses » visites quasi quotidiennes… montrant la cuisine du gite côté bois… arrive Monsieur Lièvre… vers 17 h, faisant sa toilette, […]
EN SAVOIR PLUSIl s’agit d’un panier qui est fait de lianes tressées ( » en viellie « ). On s’en servait pour cueillir les fruits. Il est muni d’une lanière en cuir, et permettait souvent la cueillette des cerises ou des champignons. L’emplacement ensoleillé du site, a toujours été favorable à la l’implantation de fruitiers, autrefois mirabelliers et cerisiers, et à […]
EN SAVOIR PLUSBébé faucon crécerelle est tombé du nid, que pouvons-nous faire ? Nous avons essayé de le nourrir manuellement...
EN SAVOIR PLUSNaissance d’une passion…. Dans l’étang naturel sur place : Carpes et fritures, étang avec ile d’une petite superficie (1500 m2), et cabane aux canards… un bon plan pour observer la nature, après avoir couru dans le bois et découvert la basse-cour, en permettant ainsi aux petits et grands, de se frotter aux animaux ! Pêche […]
EN SAVOIR PLUSL'arrivée des pélerins et des cyclistes... signe l'arrivée du printemps... comme les oiseaux !
EN SAVOIR PLUSLes plantations restent pour moi indispensables chaque année… cela donne l’occasion de diviser… mais aussi de donner aux 4 coins de la France, selon les rencontres !
EN SAVOIR PLUSLe gite de la laiterie et celui de l’étang vous ouvrent leurs portes avec grand plaisir !
Alors n’hésitez plus et venez vivre une expérience inédite dans ce lieu patrimonial atypique.
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