C’est la saison… des cerises et des petits pois …
petit pois la charmotte
petit pois à la charmotte

Jolies billes vertes qui égayent nos assiettes, Ils font partie du must de saison côté légumes : jardinière au programme !

Au début de l’été… avec petits pois frais, pommes de terre ratte, carottes nouvelles, haricots verts frais, oignons, persil et lardons !

C’est la saison… des cerises également…

Les cerises près du château de Gy
Tableau de cerises… avec le château de Gy !
cerises à la charmotte
Cerise fruit de saison à la Charmotte aussi !

Et aussi...

la laiterie depuis l'étang

Seconde vie pour la laiterie de la charmotte …

Vue de l’étang et de son île SalonEntrée détail Vue salon sur cuisineIdées de lectures… datant de 1925Mur d’images de nature sur un ton tilleul qui s’y prêteL’armoire monumentale qui a nécessité le refonte du…

Le forsythia arbre ton or

Quand les couleurs donnent le moral !

Le forsythia une boule en or au gite de la Charmotte ! Il faudra retenir des jours qui viennent… les jours qui rallongent… les bourgeons qui explosent et le chant des oiseaux ! Désolée, mais…

10 étiquettes de fromages, à la Charmotte !

À la Charmotte aussi, les étiquettes évoluent dans le temps, la première étant celle du brie… mon grand-père ayant fait venir une personne de Seine-et-Marne pour apprendre sa fabrication à Gy !Les plus anciennes d’une…