À la Charmotte aussi, les étiquettes évoluent dans le temps, la première étant celle du brie… mon grand-père ayant fait venir une personne de Seine-et-Marne pour apprendre sa fabrication à Gy !Les plus anciennes d’une…
L’arrivée du printemps tant attendue, signe aussi l’arrivée des pélerins… Qu’ils soient sur la Via Francigena, partant de Canterbury, en direction de Rome, ou
Le givre tôt le matin sur l’étang Oies et moutons font bon ménageUne forme de paradis pour les animauxBucey les Gy et son clocherLes sedums en première lignel’équilibre à trouver entre les animaux La laiterie…
