Marnay, une Cité de caractère à découvrir
Marnay, riche de vestiges du passé, mérite que vous parcouriez ses rues, elle qui comme Gy, dispose d’un passé vigneron, avec une activité qui a décliné après l’arrivée du phylloxera comme l’atteste ses maisons et caves traditionnelles. A l’époque gallo romaine, la vallée de l’Ognon restait une voie de passage entre plateaux haut saônois et […]
Au Mastroquet à Gray, un lieu atypique…
En terrasse, ou en salle, le restaurant du Mastroquet vous attend, en bord de Saône. Doté d’un parking à proximité, il permet à tout un chacun, de profiter également d’une belle salle en rotonde, aménagée avec goût, dans les tons acidulés, qui donne tout de suite du peps dès l’arrivée dans les lieux. Il offre […]
Noël au balcon à la laiterie ?
Noël dans la douceur… à la laiterie… dans une ambiance chaleureuse et nostalgique, nous souhaitions mettre à l’honneur le Noêl d’antan, comme tous les ans. A l’époque, il n y avait pas autant de cadeaux, ni de lumières, mais la magie opérait déjà ! La table était modeste mais marrons grillés, buche maison et oranges […]
La prévoté … une bonne table au coeur du patrimoine de la Ville de Gray
La Ville de Gray, tant de choses à découvrir, dans cette Cité patrimoine… Un endroit dont on se rappelle… un cadre patrimonial, et une cuisine raffinée, telle est la Prévôté, l’une des belles tables de Gray. Le restaurant est également accessible par le biais de la visite guidée de la ville haute. Et, dans le […]
C’est l’été…Vive les confitures !
La confiture… notre Madeleine Proust à nous… Qu’elles soient de cerises, mirabelles, de reine-claude, de coing, de quetsches, de mures, de raisins… Elles trouvent toujours preneur pour régaler touristes, visiteurs, ou pélerins… On peut ainsi échanger nos recettes, nos façons de faire […]
La vigne dans tous ses états…
La vigne fait partie du « patrimoine » des Monts de Gy, au même titre que ses grands bois. Sa renommée s’est effectuée surtout au XVIIIè siècle. Elle était présente sur les tables des nobles, et s’exportait déjà à l’époque. Le paysage reste encore marqué par la présence de murgets qui subsistent ça et là. . […]
Instantanés de saveurs et de couleurs
La laiterie reprend des couleurs avec l’arrivée de l’été Après des pluies salvatrices, et l’arrivée d’un premier épisode caniculaire… les fruits sont cependant au rendez-vous, en qualité et en quantité… mais gare aux orages à venir ! Les oisons impossibles à surveiller… Fraises du jardin Sur commande la roue du dindon… L’agapanthe si délicate, […]
Jardin, clap de fin…
Les chaleurs baissent, les couleurs se réchauffent malgré une température qui frise la gelée certains matins… Une douceur et une langueur particulières donnent le ton, l’automne approche à grand pas, et avec lui ses productions, pommes, coings, potirons,… Le jardin n’en n’a pas encore fini, les productions sont encore là… dernières tomates, pommes de terre, […]
Le potager nous le rend bien…
Après un hiver presque inexistant, un printemps particulièrement humide, qui a laissé des séquelles avec ses gelées tardives, le début d’été s’avère alternance de temps orageux et de chaleurs parfois caniculaires… et ma foi le jardin s’en porte bien… Diaporama des différentes évolution au cours des mois passés ! Méli mélo de plantes condimentaires, d’outils […]