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8 : confitures réalisées

Groseilles, cassis, prunes, mirabelles, mures, figues, coings et… abricot !

 

 

Pas de recette miracle pour réaliser mes confitures… tout se fait au pif… je ne pèse rien… c’est selon l’inspiration du moment… et parfois aussi de la fatigue en fin de saison…

 

Le top départ est signé par les groseilles et cassis que j’affectionne particulièrement pour leur goût tellement soutenu.

 

J’avoue les utiliser souvent en fond de tarte… et fait à chaque fois deviner les invités… et aussi en accompagnement de semoule au lait tout simplement…. dont raffolent les pélerins de passage…. qui me disent : « la dernière fois que j’en avais mangé… j’avais 5 ou 6 ans… »

La fin de la saison des confitures, marque pour moi la fin de l’été… on les conserve précieusement, en offrant à tout un chacun, ces pots plein de sucre et de saveur de l’été…

Les vacanciers en profitent ainsi allègrement, et repartent conquis avec quelques pots en plus pour tenir l’hiver… jusqu’à l’année prochaine !

Et aussi...

La brume matinale sur l'étang de la charmottte

Et toujours la magie de la lumière et de l’eau…

brume du matin sur l’étang Prendre le temps d’observer… mais être aussi être très rapide… pour profiter de l’instant magique où la lumière nous parle ! La brume matinale… Les canards sauvages tout à fait…

dessin souvenir de vacances à la charmotte

Les enfants d’abord…

N’est-il pas joli ce dessin-souvenir ? Savoir s’occuper en vacances avec si « peu » de choses : la nature et les animaux ! On est responsable de son animal C’était institué à leur arrivée… rendez-vous tous…

Les petite suites à Tromarey, il faut le vivre !

Trouver un bon resto !

2 bons restaurants pour déjeuner ou dîner les « yeux fermés » et savourer une cuisine régionale de qualité ! Que demander de plus ?A Tromarey, ambiance originale des « Petites suites », cuisine simple et traditionnelle, et « Ici…